Swartland
Rall Wines Grenache Blanc 2020
100% Garnacha blanca
Solo queda 1 ud.
25,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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34,00 € / Litro
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24-72h península
Descripción
Su fermentación y posterior envejecimiento en huevos de hormigón y ánforas de arcilla dotaron a este blanco sudafricano de gran frescura, una acidez contundente y una cítrica aromaticidad. El joven enólogo Donovan Rall deja su sello personal, marcado por un estilo natural, a penas intervencionista, en un monovarietal de Garnacha blanca de sorprendente delicadeza.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Garnacha blanca
Origen
Swartland
Cata
Nariz
Marcadamente cítrica con aromas a limón y mandarina y notas de hierbas frescas.
Boca
Vino muy refinado, casi delicado, con fruta excelentemente definida y una acidez contundente. Final sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Hasta 2030 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción
Un viñedo sin injertar en lo alto del Piekenierskloof.
Cosecha
Vendimia en dos tiempos.
Vinificación
Prensado directo de los racimos enteros cosechados. Fermentación de las dos partidas vendimiadas por separado en huevos de hormigón y ánforas de arcilla.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses. Tras el ensamblaje del vino obtenido de ambas partidas se procedió al embotellado.
Solo queda 1 ud.
25,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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34,00 € / Litro
Añadas: 2021 2020 2018
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