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Ribera del Duero

Protos Selección 2005 Magnum

100% Tinto fino
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Se elabora con uva de viñedos muy viejos cuidadosamente seleccionada. Esta gran uva es la responsable de un vino elaborado para deleitar los más exigentes paladares.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Protos Selección Magnum
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2005
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color picota con ribetes violáceos.
Nariz:
Frutos maduros con matices ahumados con increíbles tostados, toffees, chocolates..
Boca:
Amplio y sabroso.
Temperatura de servicio:
16° C.
Consumo:
Hasta 2015

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Uva de viñedos muy viejos, que además pasa por la mesa de selección.
Vinificación:
Fermentación controlada para que su temperatura oscile entre los 26 y los 28 grados. Se macera 21 días con varios remontados diarios.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barrica nueva de roble francés.
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