Unidades limitadas
Ribera del Duero

Pradorey el Buen Alfarero 2017

95% Tempranillo, 5% Albillo
120,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El Buen Alfarero es un artesano que con sus manos moldea piezas únicas en barro. En cada una de ellas va dejando un pedazo de su alma. Son piezas mimadas y cuidadas desde su origen. Así es este vino, único y singular, de producción limitada a unas 1.600 botellas. Su elaboración completamente artesanal y crianza en tinajas de barro hacen que preserve una frescura particular.

Ficha técnica

Marca:
Pradorey el Buen Alfarero
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
95% Tempranillo, 5% Albillo

Cata

Vista:
Color rojo con matices violáceos intensos.
Nariz:
Intensidad aromática alta. Destacan los aromas a frutas rojas. Muy franco.
Boca:
En boca es elegante, mineral, sabroso y muy fresco. Combina la fruta roja con la negra. Muy agradable, con taninos redondos. Muy sutil.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con embutidos, quesos semicurados, carnes blancas, mariscos y pescados en salsa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Dornajo
Descripción:
Parcela 114. A una altitud de 830 metros sobre el nivel del mar. Pendiente del 10%, con orientación noreste-suroeste.
Superficie:
2,79 hectáreas.
Edad:
30 años.
Suelo:
Alta concentración de arcillas calcáreas.
Rendimiento:
2.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Pisado de uvas sin despalillar, fermentación espontánea con levadura autóctona, encubado en tinajas de barro del siglo XIX. Fermentación con sus propias levaduras.
Envejecimiento:
7 meses de crianza en tinajas de barro con una capacidad de 1.200 litros, con removidos mensuales.
Embotellado:
Clarificado con clara de huevo antes de embotellar. Embotellado y etiquetado a mano en abril de 2017.
120,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pradorey el Buen Alfarero 2017
Ribera del Duero
120,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

By Manuel L., Jue, 18/08/2022 - 20:47

By Daniel H., Vie, 11/02/2022 - 09:43

Vino de tinaja de guarda. Sólo por eso ya es una pasada. Muy elegante y creo que crecerá. La 2017 es una añada de recorrido.

By Fernando R., Sáb, 05/02/2022 - 17:57

Vino excelente por su envejecimiento en tinaja, sabor suave en paladar y intenso al final.Para repetir

By Victor manuel L., Sáb, 05/02/2022 - 12:57

Autentico, muy bueno, como los de antes

By Julio L., Vie, 07/02/2020 - 12:24

Destaca la fruta, la fruta presentada de forma simple y gustosa. Ligero, elegante. Me pareció un poco caro

By Juan luis B., Mié, 29/01/2020 - 00:26

By Victor manuel L., Dom, 12/01/2020 - 17:36

Sin palabras. Nunca pensé encontrar esta finura en la Ribera del Duero. Maravillosamente complejo desde su simplicidad. Tiene alma

By Fernando R., Mar, 23/07/2019 - 18:12

By Francisco javier S., Vie, 19/04/2019 - 20:30

By Antonio P., Jue, 16/08/2018 - 17:06

Sutil es la palabra que mejor lo define,ideal para el día que no te apetece un vino potente o poderoso.Caro hasta decir basta

By jose maria U., Lun, 23/04/2018 - 18:46

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