Ossian 2020
Descripción
La combinación de un clima extremo, viñedos prefiloxéricos de hasta 200 años y del buen hacer y experiencia que atesoran en el grupo Alma Carraovejas, propietario de Ossian, logra alumbrar un verdejo diferente. En esta añada 2020, Ossian mantiene sus ya características elegancia y frescura, a la que suman una delicadeza sorprendente y un final largo y reposado con el que aparece de nuevo el auténtico carácter del entorno de Nieva.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The eponymous 2020 Ossian was produced with Verdejo grapes from old, organically farmed vines around the village of Nieva (Segovia), a zone where phylloxera didn't reach. They consider 2020 their finest vintage to date, with a big change from 2018 and when they have achieved a much better understanding of their vineyards. It has notes of pit fruit and sweet spices, with good weight on the palate, moderate alcohol (13.5%) and ripeness and good freshness and balance. It's serious and with potential to develop in bottle. 80,000 bottles produced.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
ensacional
Uno de los grandes blancos de España en esta franja de precio. Para dárselo a alguien y que flipe con que sea un verdejo.
Para disfrutar con calma e ir sacando sus matices. Particularmente me gusta ese final en boca tipo untuoso que acompaña bien a casi todo.