Cava
Mascaró Nigrum Brut Reserva
60% Parellada, 30% Macabeo, 10% Xarel·lo
90
Suckling
10,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Elaborado desde 1946, es el cava más clásico de Mascaró. Cuenta con las variedades autóctonas Parellada, Macabeo y Xarel·lo, que presentan un gran equilibrio y una fina burbuja. Sus más de 24 meses de crianza en botella aportan la complejidad y estructura que se espera de un espumoso de calidad.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mascaró Nigrum Brut
Tipo:
Cava
Grado:
12% vol.
Variedad:
60% Parellada, 30% Macabeo, 10% Xarel·lo
Origen:
Cava
Cata
Vista:
Color amarillo paja pálido. Burbujas finas y de buena presencia.
Nariz:
Aromas afrutados.
Boca:
Seco, equilibrado y con cuerpo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Mas Miquel
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Los racimos se prensan enteros reservando solo el mosto flor para la elaboración del vino base que fermenta a temperatura controlada para preservar íntegramente sus aromas.
Envejecimiento:
Más de 24 meses de crianza en botella.
Opinión de los críticos
James Suckling:
The most balanced Cava from this producer, thanks to the more yeasty creaminess that balances the rather firm structure and and the tart, apple-lemon finish. Drink now.
10,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Mascaró
Penedés
Año de fundación: 1946
Los inicios de la familia Mascaró en el mundo del alcohol se remontan al año 1919, con la creación de la empresa Vda. e Hijos de A. Mascaró. Un largo recorrido hasta llegar
La bodega a fondo
