Descripción

El segundo vino de Mas Martinet, toda una referencia en el Priorat, procede de Mas Seró, finca límitrofe con la D.O. Montsant. La influencia de los suelos de licorella, la maceración corta y la crianza en distintos recipientes a la que fue sometido entregan un coupage de Garnacha, Syrah, Cariñena, Merlot y Cabernet sauvignon fresco, con más elegancia y ligereza que otros tintos de la región. En suma, muestra la cara más bebible de los tintos profundos del Priorat. 

Ficha técnica

La bodega
Mas Martinet
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Producción
43.252 botellas
Variedad
28% Garnacha, 26% Syrah, 23% Cariñena, 16% Merlot, 7% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza con borde granate.
Nariz
Regaliz negro, regaliz de palo, moras y romero.
Boca
Sabroso, equilibrado, con notas de fruta madura, paso amable y taninos dulces.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carré de cordero, chuletas de cerdo ibérico o verduras de temporada a la plancha.

Viñedo y elaboración

Nombre
Mas Seró.
Descripción
El viñedo está situado en la zona de la vila de los Masos de Falset, finca limítrofe con la D.O. Montsant.
Suelo
Compuesto por licorella.
Clima
El 2018 tuvo un invierno y primavera húmedas recuperando la mediana histórica del Priorat. Pese a puntuales lluvias en el mes de julio, el verano, en líneas generales, estuvo marcado por el aumento gradual de temperatura. El calor y la sequedad de agosto hicieron que la vendimia se llevase a cabo a final de mes, buscando una mayor frescura. Si los vinos de 2017 fueron frescos, de taninos amables y tensión pronunciada, en esta añada la tensión aún es mucho más notable.
Cosecha
Vendimia selectiva.
Vinificación
Las uvas, con el 20% del raspón y sus propias levaduras salvajes, pasaron a depósitos de cemento para realizar la fermentación espontánea. Se llevaron a cabo remontajes abiertos cada dos o tres días. Maceración corta de entre 10 y 15 días. Una vez finalizada la fermentación alcohólica se descubó.
Envejecimiento
Crianza de aproximadamente 13 meses en tinas de madera de 4.000 litros; barricas de 300 litros; ánforas de arcilla y damajuanas.
Embotellado
En noviembre de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Martinet Bru is a wine that was born in 1990 and is now their way into Priorat but more about the stone than the fruit, less ripe than in the beginning, with complexity rather than voluptuosity. It's a blend of Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon and Merlot from three organically farmed vineyards between Falset and Torroja. The grapes are picked early but at different times, fermented with some full clusters, co-fermented when possible (Garnacha-Syrah-Merlot and Cariñena-Syrah-Cabernet) with indigenous yeasts in concrete vats. It matured in a combination of 4,500-liter oak vats, used 300-liter barrels, amphorae and glass demijohns. It's elegant and fresh, nuanced and clean. It's very harmonious and feels very balanced, with fresh flavors and very fine tannins. It's one of the finest vintages for this bottling. 51,198 bottles, 480 magnums and some larger formats were produced. It was bottled between November 2019 and January 2020.