Rías Baixas

Mar de Frades 2017

100% Albariño
95
Decanter
90
Peñín
Este vino ya no está disponible

Un clásico de las Rías Baixas y uno de los blancos más conocidos de España. Mar de Frades trata de transmitir toda la expresividad de la Albariño en un vino con recuerdos salinos que seduce por su elegante frescura. La añada 2017 ha sido la más madrugadora en la historia de la bodega. En esta misma añada viste una etiqueta con una ola marina que recuerda a la gran ola de Kanagawa.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Mar de Frades
D.O.
Rías Baixas
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
12.5% vol.
Variedad: 
100% Albariño

Maridaje

Caballa a la plancha con verduritas salteadas

Su frescura combinará muy bien y el toque salino realzará los sabores de la caballa.

Cata

Vista: 
Radiante color limón pálido con reflejos de lima dulce.
Nariz: 
Aromas florales, notas de lichi, hierba fresca y pera blanquilla junto a notas balsámicas que le aportan profundidad.
Boca: 
Se presenta vivo, salino, armonioso y con una juventud que refleja a la perfección su carácter atlántico.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Clima: 
La poda y el invierno llegaron a la par, en las varas de las cepas se dejaron yemas latentes, que soportaron las bajas temperaturas del invierno, sin apenas heladas. La primavera se adelantó, y las primeras hojas de las viñas dieron lugar a unos anticipados racimos. Sin apenas lluvias durante la maduración, el estrés hídrico sufrido en el campo provocó que el 24 de agosto se comenzase la vendimia más tempranera de la historia.
Cosecha: 
La vendimia comenzó el 24 de agosto.
Vinificación: 
Los racimos se transportaron, tras la primera selección en campo, en cajas. Estos se extienden en la mesa de selección y solo se procesan aquellos que se presentan sanos, limpios y aromáticos. Los granos de uva pasan a los maceradores Ganímedes y allí, durante 24 horas, las uvas despliegan sus precursores aromáticos antes de obtener el mosto. Las levaduras propias fermentaron los mostos limpios e intensos, para retener en los vinos toda la mineralidad y los aromas florales característicos de la Albariño.
Envejecimiento: 
Este vino no tiene crianza en barrica.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Por Victor manuel L., 13 Mayo 2019
Por Víctor manuel A., 9 Mayo 2019
Por Christophe D., 5 Mayo 2019
Por Karel H., 29 Abr 2019
Por Carmen G., 27 Abr 2019

Siempre genial, a buena temperatura y con pescado o marisco. Suave

Por Pablo M., 25 Abr 2019
Por Antonio M., 19 Abr 2019
Por Federico V., 27 Mar 2019
Ver más comentarios
Por Pablo B., 26 Abr 2019
Por Santiago M., 18 Mar 2019
Por Diego R., 6 Mar 2019
Por Javier carlos S., 4 Nov 2018
Por Oscar A., 7 Jun 2018
Por Pedro T., 12 Mayo 2018
Por Javier C., 12 Mayo 2018
Por Larbi L., 3 Mayo 2018
Ver más comentarios
Por Fco javier S., 9 Ago 2018
Por Ana belén C., 26 Mar 2018
Por Miguel C., 23 Dic 2017

Vinazo.

Por Francisco B., 3 Abr 2017

Un Albariño fantástico. Hasta ahora no he bebido un Albariño mejor. Lo merece 5 estrellas

Por Robert A., 2 Mar 2017

Buen aroma, fresco ,con acidez potente y agradable, afrutado, con personalidad y largo en boca.

Por Juan S., 10 Dic 2016
Por Jaime C., 13 Nov 2016

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