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IGP Castilla y León

Majuelo Los Picones 2016

100% Verdejo
0 valoraciones
91
Parker
17,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Los Picones se encuentra en el municipio de La Seca. Es un majuelo situado a 750 metros de altitud sobre suelos de canto rodado, una alta proporción de arena, arcillas de color rojo y caliza. El 20% del vino fermenta sobre sus pieles y el 80% en roble francés. Complejo, redondo y con la acidez y la madera muy bien integrados. 

Ficha técnica

Marca:
Majuelo Los Picones
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Producción:
3036 botellas.
Variedad:
100% Verdejo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Dorado oscuro.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Los Picones.
Descripción:
Los Picones se encuentra en el municipio de La Seca. Es un majuelo situado a 750 metros de altitud.
Suelo:
Canto rodado, arenas, arcilla roja y vetas de caliza.
Clima:
Mediterráneo continentalizado.
Cosecha:
Las uvas se recogen a mano en cajas de 15kg.
Vinificación:
Una vez en la bodega un 80% se prensa y se introduce en barricas de 500L. El otro 20% se despalilla para fermentar junto a los hollejos y una vez terminada la fermentación se ensambla en las barricas con el resto del vino para que tenga lugar la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Tras una crianza de 11 meses, el vino pasará de 8 a 11 meses mas en acero inoxidable para su afinamiento. Los Picones 2016 fue embotellado en agosto de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Another plot from the village of La Seca where they are located produced the 2016 Majuelo Los Picones, named after the Verdejo vineyard they planted in 1983. The color is a darker golden and the explanation is they fermented with 20% skins, which add texture, tannins and obviously color to the wine that is also older than the other wines I tasted. It has good aromatic complexity, and even if the year was cooler, the wine feels rounder and the acidity more integrated, perhaps because of the process. It fermented in 500-liter oak barrels with full malolactic. It matured in 500- and 600-liter oak barrels with lees but without bâtonnage, but like the rest of the range, it's not oaky at all. 3,000 bottles were filled in August 2018.

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