Descripción

La Graciano es la variedad de uva tinta que menor superficie de viñedo ocupa en la DOCa de La Rioja. A partir de esta preciosa cepa la bodega Leza García produce un Crianza monovarietal redondo y complejo procedente de una única parcela llamada: "Los Celemines". 

Ficha técnica

La bodega
Leza García
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedad
100% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota brillante.
Nariz
Intensa y compleja, con aromas de ciruela negra y notas de tabaco y nuez moscada.
Boca
Redondo y suave presenta una persistencia alta donde predominan las notas especiadas.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar platos de pasta, embutidos, quesos y todo tipos de carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los Celemines.
Descripción
Viñedo ubicado en el valle del Najerilla a 490 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcillo-ferroso con importante presencia de gravas.
Cosecha
Primera quincena de octubre.
Vinificación
Maceración prefermentativa de un día y fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.