Descripción

Su imagen austera alberga un rosado provenzal intenso y vibrante. Procede de diversos terruños de la región para plasmar toda su variedad de suelos. Su vinificación se cuida para conservar todo el carácter aromático y la frescura en boca.

Ficha técnica

La bodega
Maison Brotte
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
Grenache noir, Syrah
Origen
Côtes de Provence

Cata

Vista
Color salmón brillante.
Nariz
Aromas de frutos rojos y cítricos (pomelo y limón).
Boca
Envolvente y con buena acidez, destaca por las notas de grosella, pomelo rosa, jazmín, rosa y violeta.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con pastas, ensaladas, aves y platos especiados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes de cuatro zonas geológicas: el macizo montañoso de Sainte-Victoire, la meseta de Haut Var, la depresión que rodea el macizo de Maures y el borde marítimo de Maures.
Suelo
Areniscas arcillosas, calcáreas, graníticos y esquistos.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a 16 °C.