Descripción

Création Grosset Cairanne está elaborado a partir de un coupage en el que se unen las variedades Garnacha, Monastrell, Syrah y Cariñena procedentes de una selección de suelos arenosos cubiertos de gravilla. En 2016 y tras ocho años de estudio, la apelación de "village" Cairanne fue promocionada con el status de "cru" dentro de Côtes du Rhône. Un avance en la calidad y reconocimiento de estos vinos. Pertenece a la colección privada de la familia Brotte. 

Ficha técnica

La bodega
Maison Brotte
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Producción
30.000 botellas
Variedad
60% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 10% Carignan
Origen
Cairanne

Cata

Nariz
Aromas de bayas silvestres maduras, ciruelas pasas, con sutiles toques de canela y pimienta.
Boca
Redondo, untuoso y con un toque picante. Taninos elegantes y un final largo con delicados matices de chocolate tostado.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Ideal con aceitunas negras, carnes en salsa de pimienta, pot-au-feu acompañado de verduras frescas, y chocolate.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arenosos cubiertos de grava.
Vinificación
Despalillado y prensado suave. Fermentación a 28 ºC y maceración durante 3 semanas.
Envejecimiento
Crianza de 8 a 9 meses en barricas de roble de 100 años de antigüedad.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Notes of blackberries, blueberries, licorice, lavender and rosemary. Full-bodied with firm, sleek tannins. Firm and dark-fruited with a tannic finish. Try in 2023.

Decanter:

Good concentration, and defined, fresh berry fruits. Grippy, upright textural tannins. And ending on sweet raspberry and damson. A spicy touch of star anise on the finish adds a little piquancy.