Côtes de Provence

Les Infirmières Cotes de Provence 2017

100% Clairette
0 valoración
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoración

Este monovarietal de Clairette, variedad autóctoca del sureste de Francia, es una de las creaciones más personales de Château des Ferrages. Destaca en este elegante blanco su complejidad aromática, aportada gracias a la fermentación en barrica. Una opción exquista para acompañar por ejemplo con unas tostas de foie gras.

Ficha técnica

Marca:
Les Infirmières
D.O.:
Côtes de Provence
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Clairette

Cata

Vista:
Color amarillo dorado con matices pajizos.
Nariz:
Aromas a frutas de hueso y a cítricos, con fondo de notas minerales.
Boca:
Goloso, rico e intenso, presenta una agradable acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con foie gras, velouté de espárragos, vieiras salteadas y pescados,

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas situadas en la comuna de Pourcieux al pie del monte Aurélien.
Suelo:
Arcilloso limoso.
Clima:
Clima mediterráneo.
Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual por la mañana para preservar la frescura aromática.
Vinificación:
Prensado directo y un leve desfangado. Lleva a cabo la fermentación alcohólica en barricas.
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Les Infirmières Cotes de Provence 2017
Côtes de Provence
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO