Descripción

Lamiable Graine d’étoiles Grand Cru Brut Nature es pura expresión del terruño Grand Cru de Tours-sur-Marne y Bouzy. Con su paladar limpio y complejo y su mineralidad es un champagne franco y riguroso para verdaderos aficionados a las burbujas francesas.

Ficha técnica

La bodega
Lamiable
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
60% Pinot noir, 40% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color oro brillante con perlaje fino y persistente.
Nariz
Notas de manzana verde, cítricas y de fruta de hueso, aromas minerales.
Boca
Complejo, limpio y fragante con un final muy persistente.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos clasificados como Grand Cru situados en Tours-sur-Marne y Bouzy.
Suelo
Calcáreo.
Vinificación
Para elaborar este champagne se utiliza un 40 % de vino reserva.
Envejecimiento
Crianza en botellas sobre lías durante unos 4 años.