Rioja
La Vicalanda Reserva 2015
100% Tempranillo
90
Tim Atkin
21,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
El nombre La Vicalanda proviene en su inicio de una pequeña finca de 10,5 hectáreas propiedad de Bodegas Bilbaínas. Este vino, pionero entre los vinos de “alta expresión”, se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de viñedos propios. Se considera una buena expresión del terruño de una de las zonas más privilegiadas de la D.O.Ca. Rioja, ubicada en el entorno de la localidad de Haro. Solo se elabora en añadas excepcionales.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Vicalanda Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Color granate intenso con tonalidades púrpuras.
Nariz:
Elegante e intenso. Aroma muy profundo. Frutos negros, violetas y torrefactos con un fondo balsámico y mineral.
Boca:
Muy carnoso, potente y estructurado. Entrada aterciopelada y paso muy equilibrado. De gran cuerpo y persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo:
El vino está en su momento óptimo y evolucionará favorablemente durante unos 6 años si se conserva en un lugar idóneo. Se recomienda decantar antes de servir.
Maridaje:
Cordero asado, quesos curados, parmesano, jamón, caza, venado, legumbres, arroces de carne.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Parcelas Cuervo 4, Vicuana y Zaco.
Descripción:
Viñedos plantados en sistema tradicional riojano de “vaso”. Viticultura sostenible con el medio ambiente, sin utilización de pesticidas, insecticidas ni herbicidas.
Edad:
Más de 35 años.
Clima:
La añada 2015 en Rioja Alta se caracteriza por un invierno húmedo y muy frio donde la presencia de nieve asegura la disponibilidad de agua por parte del viñedo, beneficiado también por el aporte de agua en forma de tormenta a finales de primavera. Las buenas condiciones primaverales y un verano muy cálido adelantan el inicio de vendimia siendo de forma generalizada de gran calidad y con un estado sanitario excelente.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos con primera selección de racimos en viñedo.
Vinificación:
Las uvas se conservan en frío a 4 ºC 24 horas antes de su selección manual. Tras esta selección sólo los mejores granos son macerados en frío previamente al comienzo de la fermentación alcohólica. La fermentación alcohólicatiene lugar durante 10 días a 28 ºC, tras los cuales se realiza una maceración con las pieles de al menos 2 semanas más. La maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés. Tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica ocurren de manera espontánea gracias a la actuación de la flora microbiana indígena proveniente de los viñedos.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés Allier, nuevas en un mínimo del 50%. En este tiempo el vino se trasegó varias veces para limpiarlo de forma natural y evitar tratamientos posteriores. El vino tiene un envejecimiento mínimo en botella de 24 meses.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
Vicalanda is more modern in style than the Viña Pomal Gran Reserva, made with Tempranillo from the Cuervo 4, Vicuana and Zaco parcels close to Haro. Aged in 70% new French oak, it's youthful, intense and well-structured with lots of smoky wood and the depth to age further in bottle. 2024-30
21,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Bilbaínas
Rioja
Año de fundación: 1901
Superficie total de viñedo: 250 ha.
Superficie total de viñedo: 250 ha.
Situadas en una bella edificación del mítico Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbainas es uno de los iconos entre las bodegas riojanas más clásicas. Los orígenes
La bodega a fondo
La Vicalanda Reserva 2015
Rioja
21,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2015 2014 2012 2011
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