Alsace

Kientzler Ribeauville 2016

100% Riesling
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22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este monovarietal de Riesling está elaborado en una de las zonas más emblemáticas para cultivar este tipo de uva: Alsacia. Se trata de uno de los vinos de la gama de reservas de la casa. Todos ellos se elaboran con uvas de las mejores parcelas en el pueblo de Ribeauvillé. Más concetrado, estructurado y con más potencial de guarda que otros vinos de Kientzler.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Kientzler Ribeauville
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Riesling

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas finos y elegantes con notas florales y minerales.
Boca:
Denso, sutil y franco. Frutal, con notas minerales y acidez bien integrada. Persistente y con gran cuerpo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2031 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con platos asiáticos especiados y picantones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos localizados en suaves pendientes en el pueblo de Ribeauvillé. Orientación este y altitud de 220-260 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñas de 10 años conviven con viñas de hasta 60 años. La media es de 35 años.
Suelo:
Arcillo calcáreos, con margas.
Clima:
Semicontinental, los Vosgos actúan como barrera protectora de las lluvias procedentes del Atlántico.
22,90 €
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Kientzler Ribeauville 2016
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