Descripción

Julieta's Rosé es un rosado con nostalgia de décadas pasadas que mantiene el buen hacer de los mejores expertos vinícolas de la Rioja Alavesa. Su exclusivo carácter en boca se debe a una cuidada elaboración a través de uvas Tempranillo seleccionadas una a una a mano. Desde el diseño de su botella, con una etiqueta apta para cualquier situación, hasta su última gota, es un vino pensado para acercar la esencia clásica del mundo de las bodegas a nuevos públicos.

Ficha técnica

El productor
Julieta´s Golden Rosé
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rosa pálido (también llamado piel de cebolla).
Nariz
Frutos rojos recién cortados, cereza y fresa. Tiene también recuerdos de fruta de hueso, nectarina, notas florales y de rosas.
Boca
Cuerpo medio y estructurado, buena acidez, fresco y de paso fluido. Final largo y recuerdo elegante y sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los municipios de Laguardia y Elciego.
Edad
58 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Cosecha
Manual y en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Selección grano a grano en mesa de recepción. Maceración corta con pieles y sangrado. Fermentación en frío en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
Permanece 4 meses en depósitos de hormigón.
Embotellado
Tiene lugar habitualmente en el mes de marzo del año siguiente a la vendimia.