Bierzo
Hombros 2020
100% Mencía
92
Peñín
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Un vino con un nombre que le hace justicia, y es que es tan magnífico que te sacarán "a hombros" cuando decidas descorcharlo. Un excelente ejemplo de lo que puede dar de sí la uva Mencía, sobre todo cuando se ha seleccionado de los mejores pagos situados en laderas de 600 metros y viñas viejas de hasta 100 años de edad.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Hombros
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Mencía
Origen:
Bierzo
Cata
Vista:
Color vivo. Los reflejos violetas en todo su conjunto y su brillo denota su óptima acidez para envejecer.
Nariz:
Aromas de moras silvestres y arándanos con algunas delicadas notas de flores de verano.
Boca:
Excelente equilibrio de taninos maduros, acidez viva y cierta riqueza. Final armonioso y largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 10 años bajo óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Carnes rojas, caza, asados y embutidos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Procede de las partes medias de los viñedos de Valtuille de Arriba, ubicados a entre unos 600 y 700 metros de altitud.
Edad:
Entre los 50 y los 100 años.
Suelo:
Suelo rico en arcilla y pizarra.
Clima:
Continental atlántico.
Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación:
La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada de 25 ºC en depósitos de 10.000 litros. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento:
La crianza se realiza en barricas de roble francés durante un tiempo mínimo de 12 meses (el 25% son nuevas y el resto de tercer uso).
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Casar de Burbia
Bierzo
Año de fundación: 1972
Superficie total de viñedo: 27 ha.
Producción total: 100.000 botellas
Superficie total de viñedo: 27 ha.
Producción total: 100.000 botellas
Casar de Burbia es una bodega arraigada en la tradición familiar situada entre los municipios de Carracedelo y Posada del Bierzo, a los pies del Camino de Santiago. Cuando el patriarca de la familia,
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2018 2017 2016
Vino interesante , al que creo que le vendrían bien 2 ó 3 años en botella y posiblemente alcanzaría la 4ª estrella.
Buen vino, pero esperaba algo mas
V
cada vez los Mencias dan mas ., esperemos que mantengan precios.
super correct. a very nice and deep mencia wine. good quality price relationship
No está mal, pero no dice nada especial considerando que es un vino de pago. Muy caro para ello.