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Bierzo

Hombros 2015

100% Mencía
92
Peñín
92
Suckling
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Un vino con un nombre que le hace justicia, y es que es tan magnífico que te sacarán "a hombros" cuando decidas descorcharlo. Un excelente ejemplo de lo que puede dar de sí la uva Mencía, sobre todo cuando se ha seleccionado de los mejores pagos situados en laderas de 600 metros y viñas viejas de hasta 100 años de edad.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Hombros
D.O.
Bierzo
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Mencía

Cata

Nariz
En nariz desprende aromas frutales (cerezas, frutos del bosque maduros, pero frescos) y complejos matices florales. Fundida ración de tostados y humos, como el pan al horno de leña, y notas de regaliz.
Boca
Gran concentración y textura, pero elegante a la vez. Sorprendente y agradable acidez, muy viva, que lo hace largo y profundo.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2019 aproximadamente.
Maridaje
Carnes rojas, caza, asados y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procede de las partes medias de los viñedos de Valtuille de Arriba, ubicados a entre unos 600 y 700 metros de altitud.
Edad
Entre los 50 y los 100 años.
Suelo
Suelo rico en arcilla y pizarra.
Clima
Continental atlántico.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada de 25ºC en depósitos de 10.000 litros. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento
La crianza se realiza en barricas de roble francés durante un tiempo mínimo de 12 meses (el 25% son nuevas y el resto de tercer uso).

Opinión de los críticos

James Suckling
A perfect introduction to the mencía grape. Big wild-blackberry and cranberry nose with some delicate notes of summer flowers, too. Excellent balance of ripe tannins, lively acidity and some richness. The finish is very harmonious and quite long. Drink or hold.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Hombros 2015

Bierzo

14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2013 2012 2010

Por Max ., 19 Ene 2019
Por Antonio M., 17 Ene 2019
Por Carlos C., 24 Dic 2018
Por Jose f. G., 12 Dic 2018
Por Jesus A., 10 Dic 2018
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Por Juan carlos F., 6 Dic 2018
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Por Julián R., 23 Ago 2018
Por Jaime M., 17 Ago 2018
Por Eduardo R., 27 Mayo 2018
Por Ignacio M., 13 Mayo 2018
Por Puri C., 11 Mayo 2018

Muy bueno, del Bierzo tenía que ser

Por Ignacio G., 6 Abr 2018
Por David G., 1 Abr 2018

Un poco caro para el vino que es

Por Aitor A., 25 Feb 2018
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Por Vicente S., 12 Sep 2018
Por Javier L., 26 Jun 2018
Por Sergio D., 7 Feb 2018
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Un Bierzo que no parece un Bierzo. Bien hecho. Equilibrado.

Por Pablo A., 19 Oct 2017
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