Descripción

Este blanco es la expresión más fresca de la Albillo Real. Un vino equilibrado y expresivo, donde destacan su carácter frutal y una vibrante acidez. Fácil de beber para cualquier ocasión.

Ficha técnica

La bodega
Rico-Nuevo Viticultores
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
11.0% vol.
Subzona
El Diezgal
Variedad
100% Albillo Real
Origen
Cebreros

Cata

Vista
De color amarillo pálido.
Nariz
Sabor equilibrado y expresivo donde destacan fruta fresca, cítricos y aromas florales.
Boca
En boca es fresco, frutal, con buena acidez y fácil de beber.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Diezgal
Descripción
Paraje ubicado en Cebreros.
Cosecha
Vendimia manual realizada en cajas de 18 kg.
Vinificación
Maceración con pieles de 12 horas. Fermentación en frío y posterior crianza con sus lías en tinajas centenarias y fudre de roble francés que le aportan la estructura y untuosidad. ⠀
Embotellado
El vino no fue filtrado ni clarificado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The bright golden colored, almost fluorescent white 2022 Flor de Albihar was made with purchased grapes in the Albillo zone of Cebreros that were harvested early (mid-August) to retain the acidity, resulting in a light to medium-bodied wine with 12% alcohol and a pH of 3.31. It fermented with the skins for 20 days and matured in a 2,500-liter oak foudre with the lees for around 10 months; the 2023 will be aged for two winters, like the reds. It's aromatic and Mediterranean, with notes of dry hay and straw, chamomile and pollen. The palate is quite vibrant and has great freshness, which is surprising for the conditions of the year. 1,164 bottles produced. It was bottled in July 2023.