Descripción

El carácter de Eisele Vineyard sigue mostrándose cada año más evidente en el blend de Altagracia, expresando la singular calidad de la fruta de las parcelas ubicadas en la zona oriental del valle de Napa. El resultado es un tinto redondo y envolvente con taninos muy finos.

Ficha técnica

La bodega
Eisele Vineyard
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.8% vol.
Variedad
100% Cabernet sauvignon
Origen
Napa Valley
Certificación
Demeter

Cata

Nariz
Muy aromático y expresivo, despliega notas florales entrelazadas con matices silvestres de fresa, grosella roja y arándano, acompañados de tomillo y cítricos.
Boca
Redondo y sedoso. Taninos que envuelven el paladar y conducen a un largo final anisado. Delicioso y vibrante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Simmons Creek, Glass Fire
Descripción
Viñedos orientados al este.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (90%) y fudres de roble austriaco (10%).

Opinión de los críticos

James Suckling:

A savory and juicy wine with thyme and citrus blossoms on the nose. Medium-bodied with delicious fruit and forest flower character. Long and juicy. Drink now and enjoy.