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Penedés

Costers 2020

60% Macabeo, 20% Malvasía de Sitges, 20% Xarel·lo
0 valoración
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Bien equilibrado, floral y afrutado, fresco y mineral, ete estupendo vino blanco es la expresión del paisaje más mediterráneo del Penedès. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Costers
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Variedad:
60% Macabeo, 20% Malvasía de Sitges, 20% Xarel·lo

Cata

Vista:
De aspecto limpio y brillante, presenta un color amarillo pálido con reflejos de oro nuevo.
Nariz:
Lmpio, franco y elegante con aromas florales, de fruta blanca y melocotón de viña.
Boca:
Muy equilibrado, con un ataque ligeramente dulce y fresco y una buena acidez que le aporta nervio y frescura. El paso es amplio, cremoso y sabroso, en perfecta armonía con los aromas afrutados, donde destacan de nuevo las notas florales de flor de azar, fruta fresca y notas salinas. Posgusto largo y agradable donde destaca la mineralidad.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, mariscos, arroz, pescado, aves y cocina asiática.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en la zona Macabeo: Costers d’Ordal (320 m), zona Malvasía de Sitges: Costers d’Ordal (320 m) y zona Xarel·lo: Costers d’Ordal (235 m).
Área:
8,7 hectáreas
Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Calcáreos, gravas, nódulos de caliche, nódulos de nublina y lutitas calcáreas.
Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
Viticultura ecológica en conversión.
Vinificación:
Fermentación de 25 días en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en depósito de acero inoxidable.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Costers 2020
Penedés
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