Descripción
Es el joven de la familia. Un vino atractivo visualmente y aromáticamente, y con paso en boca muy goloso.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2009
Grado
14.5% vol.
Producción
70000
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro
Cata
Vista
Púrpura profundo.
Nariz
Aroma intenso de fruta roja con un toque ligero de especias y de roble fino.
Boca
Sorprendente por su densidad y su carnosidad. Excelente balance con taninos frescos.
Viñedo y elaboración
Descripción
Altitud entre los 665 y los 700m.
Suelo
Franco-arcillo-arenoso.
Clima
Clima continental y extremado con influencias atlánticas.
Rendimiento
5000 kg/ha.
Cosecha
Manual en cajas perforadas de 20 Kg. Solo por las mañanas.
Vinificación
Maceración de unos 10/12 días.
Envejecimiento
Una crianza original; el 50% pasa 6 meses en barricas nuevas y semi-nuevas principalmente americanas y el otro 50% se queda en depósito con micro-oxigenación.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate (Junio 2009):
"The purple-colored 2006 Corral de Campanas is 100% Tinta de Toro, 50% aged in tank with batonnage and 50% in French and American oak, half new. It gives up a fragrant perfume of cedar, scorched earth, espresso, cherry, and cassis. Forward, smooth-textured, and sweetly-fruited, this easy-going, pleasure-bent wine will drink well for another six years."
(sobre añada 2006)
La bodega
Toro
Año de fundación
1999
Superficie total de viñedo
22 ha.
Producción total
80.000 botellas
Quinta de la Quietud está en medio del viñedo de La Jara, en Zamora. Al norte está el pueblo de Toro, posado sobre sus acantilados dorados y rodeado del contraste de las viñas y los árboles frutales.
Añadas: 2018 2017 2013 2009
Buen vino, con cuerpo, sabor elegante. Se puede repetir.
Igual que su hermano mayor
Un Toro bien estructurado y muy rico
A nosotros nos gusta mucho pero reconozco que te tiene que gustar el vino fuerte, con mucho carácter
Muy goloso, entre fácil. Adecuado para todos los públicos.
Repetiré.
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