Descripción

Clos d´Agon tinto se presenta como un cuvée denso, suave y elegante de las variedades Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Criado de 16 a 20 meses exclusivamente en barricas de roble francés y distinguido por Robert Parker con hasta 97 puntos. Se trata, sencillamente, de un clásico moderno, con una boca deliciosa y profunda, para no olvidar. 

Ficha técnica

La bodega
Clos d´Agon
Tipo
Tinto
Añada
2010
Grado
15.0% vol.
Producción
15000 botellas.
Variedad
40% Cab. Franc, 30% Syrah, 10% Merlot, 10% Petit Verdot y 10% Cab. Sauvignon
Origen
Cataluña

Cata

Vista
Color cereza con bordes violáceos.
Nariz
Buen equilibrio entre la fruta fresca, notas confitadas y sutiles recuerdos de cacao y vainilla.
Boca
Profundidad y frescura, con buena estructura, sabroso, taninos finos.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Consumo
Consumo óptimo recomendado durante los próximos 15 años.
Maridaje
Carnes de caza, cordero asado, cochinillo, aves y platos de cuchara.

Viñedo y elaboración

Descripción
100% de las uvas son seleccionadas de parcelas de la propiedad situadas en Calonge. Altitud entre 40-140 m sobre el nivel del mar.
Superficie
12 hectáreas.
Edad
Entre 7 y 23 años.
Suelo
Pizarra roja, arcilla y arenas.
Clima
Mediterraneo con temperaturas mínimas de 11,4ºC y máximas de 22ºC. 2.300 horas de luz.
Rendimiento
20-35 Hl por Hectárea dependiendo de la variedad.
Cosecha
Vendimia manual del 7 de Septiembre al 20 de Octubre de 2010.
Vinificación
Despalillado de las uvas. Maceración en frío durante 5 días. Fermentación alcohólica de depósitos de acero inoxidable de 50 y 80 hectolitros. Malolática en barrica con continuos battonages.
Envejecimiento
Crianza de 19 meses en barricas de roble francés (40 % en barrica nueva y 60% en barrica de 1 vino)
Embotellado
Clarificado y filtrado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (May. 2011):

"The 2010 Tinto is still primary and grapy. Aromas of sandalwood, Asian spices, lavender, espresso, black cherry, and blueberry inform the nose of this complex red. Dense, round, and intensely flavored, it has enough structure to evolve for 3-4 years and will deliver prime drinking from 2014 to 2025."