Descripción

Este Grand Cru Classé es uno de los mejores vinos perteneciente al grupo vinícola Vignobles K. Esta añada muestra en barrica aromas de moca, especias, violeta y cacao, mientras que en boca se muestra denso y estructurado, con un final persistente en el que se puede apreciar también su naturaleza especiada. Cuenta con certificación orgánica oficial.

La entrega de este vino está prevista a partir de septiembre de 2028. Más información en bases.

Ficha técnica

El seleccionador
Vignobles K
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
14.0% vol.
Producción
20.000 botellas
Variedad
70% Merlot, 20% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon
Origen
Saint-Émilion Grand Cru
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
7 hectáreas.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Rendimiento
22 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia realizada durante la segunda quincena de septiembre de 2025.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de inox termorregulados.
Envejecimiento
Crianza al 40% en barricas nuevas (incluyendo barricas de 500 litros) y al 60% en barricas de un solo uso.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Medium- to full-bodied with delineated dark fruit and precise, delicate tannins, showing good freshness, a wonderful silky texture and a subtle saline note in the finish.

Falstaff:

Deep dark ruby garnet, opaque core, violet reflections, delicate edge brightening. Delicate precious wood spice, a hint of blackberries, black cherries and some liquorice, candied mandarin zest. Juicy, tightly woven, dark berries, ripe tannins, mineral and persistent, good length, sure maturity potential.

The Wine Advocate:

The 2025 Tour Saint Christophe, a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc that matured in 20-hectoliter foudres, reveals aromas of mocha, spice, cocoa and violet. Medium- to full-bodied, dense and structured, it’s built around a firm, tannic frame with good length, concluding with a spicy finish.