Descripción

El talento de Nicolas Audebert, director técnico de Château Rauzan-Ségla, brilla en este grand vin que rivalizará en calidad con las cosechas más míticas de su historia.

Ficha técnica

La bodega
Château Rauzan-Ségla
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
72% Cabernet sauvignon, 26% Merlot, 2% Petit verdot
Origen
Margaux

Cata

Nariz
Domina la fruta negra madura y carnosa como la cereza, con notas cítricas de naranja sanguina junto a toques de savia y aromas complejos.
Boca
Tinto rico, poderoso, con taninos suaves, lo suficientemente unidos para vestir la fruta con elegancia y llenar el paladar y culminar en un final persistente. Las notas minerales, casi calcáreas, al final mantienen la energía del vino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos más viejos ubicados cerca del 'château' y del pueblo de Margaux, en la famosa, Terrasse 4, son la cuna del 'grand vin' de la casa. Desde 2017, toda la propiedad es cultivada siguiendo un enfoque orgánico.
Suelo
Pobre, con drenaje natural que favorece el enraizamiento profundo de la vid y compuesto por una amplia franja de gravas enterradas en una fina capa de arcilla.
Rendimiento
30 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Separadamente por parcela e incluso intraparcela en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con encubado por gravedad.
Envejecimiento
Crianza de unos 18 meses en barricas de roble francés, el 50% de ellas nuevas.