Descripción

Segundo vino de Château Margaux, auténtica leyenda de Burdeos. Al igual que su primer vino, muestra una gran precisión aromática, así como una notable sedosidad en boca. Refinado y envuelto en notas de frutos negros, regaliz y anís, la añada 2025 destaca por su frescura y fluidez.

La entrega de este vino está prevista durante 2028. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Château Margaux
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
13.3% vol.
Variedad
70% Cabernet sauvignon, 16% Merlot, 10% Petit verdot, 4% Cabernet franc
Origen
Margaux

Cata

Nariz
Aromas de frutos negros, acompañados de notas de anís, regaliz y pétalos florales.
Boca
De cuerpo medio a pleno, combina una textura suave con una fruta concentrada.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en el centro de Margaux y, desde 2016, en reestructuración.
Superficie
82 hectáreas.
Suelo
Compuesto por una capa de arenas y piedra, debajo de la cual hay gravas y arcillas.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Decanter:

Fresh prune, some balsamic notes, fresh rose petals. Fragrant and dark notes, a touch of spice, some soft minerality. Juicy and succulent – there’s acidity for sure but what stands out is the texture, so soft and creamy on the palate with bright but cool blueberry acidity, some liquorice spice, violet touches and a lot of graphite and pencil lead salinity on the finish. Clearly structured but so generous in terms of fruit purity. Quite a serious Pavillon. Started harvesting young vines on the 8 September, Merlots on 11th and Cabernets on 19th, finishing on the 29th. A yield of 22hl/ha. 3.68pH. 78IPT. 28% second wine production, usually 30%. 12% press wine. 4% Cabernet Franc completes the blend.

The Wine Advocate:

The 2025 Pavillon Rouge is a serious, youthfully structured second wine, unwinding in the glass with notes of dark berry fruit mingled with notes of anise, licorice and petals. Medium- to full-bodied, supple and lively, with a deep, tightly wound core of primary fruit and a long, vibrant finish, it will reward a bit of patience. This year, Pavillon Rouge represents 28% of the harvest, and it's a blend of 70% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 10% Petit Verdot and 4% Cabernet Franc.