Descripción

El viñedo Grand Cru Classé del Château Malartic-Lagravière se encuentra en una de las mejores laderas de Graves. En 1996, con la llegada de la familia Bonnie, una nueva generación está llevando la finca hacia una nueva era con mucha pasión y dinamismo, elaborando vinos equilibrados y expresivos. La calurosa añada 2025 ha dado lugar a un vino con una notable frescura y una vibrante acidez.

La entrega de este vino está prevista a partir de abril de 2028. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Château Malartic-Lagravière
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2025
Grado
13.5% vol.
Variedad
73% Sauvignon blanc, 27% Semillón
Origen
Pessac-Léognan

Cata

Nariz
Notas de frutas tropicales, manzana madura, melocotones, cedro y piedra húmeda.
Boca
Elegante y profundo, con un toque salino y muy buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Agroecología, cubierta vegetal, pastoreo ecológico, labranza mínima, con caballos.
Superficie
73 hectáreas, de las cuales 7 se dedican a uva blanca.
Edad
28 años.
Suelo
Graves y gravas arcillosas bien drenadas del Günziano cuaternario sobre subsuelo de caliza con conchas y arcilla.
Clima
El ciclo vegetativo se desarrolló sin problemas, con una floración uniforme a finales de mayo y un envero homogéneo a principios de agosto. Tras un verano bastante seco y soleado, marcado por dos importantes olas de calor a finales de junio y mediados de agosto, las vides se mantuvieron en excelentes condiciones al acercarse la vendimia, habiendo aprovechado las abundantes reservas de agua almacenadas en los suelos durante el lluvioso invierno.
Rendimiento
36,5 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual. La Sauvignon blanc se recogió entre el 26 de agosto y el 3 de septiembre. La Sémillon entre el 27 de agosto y el 2 de septiembre.
Vinificación
Selección óptica y en doble mesa de selección. Fermentación durante 3 semanas en depósitos de acero inoxidable termorregulados y roble.
Envejecimiento
Crianza tradicional sobre lías finas en barricas de roble francés, 50% roble nuevo.

Opinión de los críticos

Falstaff:

Light yellow-green, silver reflections. Fine yellow gooseberry nuances, fresh peach, some vanilla and herbs, multi-faceted bouquet. Juicy, complex and elegant, fine extract sweetness, a hint of cloves and blossom honey, shows length and potential, a full-bodied food companion.

James Suckling:

This is so classy, with polish, transparency, a medium body and fresh acidity. Linear and racy, with a bright, icy finish and a steely and lightly bitter character at the end. An outstanding white.

Decanter:

Freshly picked orchard fruit on the nose – expressive and alive with hints of dried herbs, hay and vanilla. Juicy and softly succulent, this has a nice balance between creamy white fruit and crisp apple fruit. Quite a delicate take for Malartic with the focus on purity and delicacy rather than weight and fullness. Less lively than it can be, but still there’s a soft mouthwatering aspect. It’s sophisticated and round with nice complexity. The cooling element really lingers. No bitterness. A yield of 36hl/ha. 3.3pH.