Descripción

El blanco más icónico de Château de Fieuzal está elaborado mayoritariamente con Sauvignon blanc y un porcentaje menor de Sémillon, variedades más habituales en los blancos de la subregión bordelesa de Pessac-Léognan, de donde procede este vino refinado y elegante con características notas de flor blanca. En palabras de su elaborador, Stephen Carrier, esta añada 2025 (que se vendimió en pleno mes de agosto fruto de las intensas olas de calor que azotaron el viñedo bordelés en verano) vuelve a mostrar una magnífica expresión del terruño. Actualmente en barrica, en boca se muestra corpulencia y una sutil sensación mineral que realza su complejidad.

La entrega de este vino está prevista a partir de abril de 2028. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Chateau de Fieuzal
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
12.8% vol.
Variedad
70% Sauvignon blanc, 30% Sémillon
Origen
Pessac-Léognan

Cata

Vista
Color dorado con luminosos reflejos verdes.
Nariz
Se aprecian delicadas notas de espino blanco y flores blancas, ofreciendo una expresión refinada y elegante.
Boca
Blanco con cuerpo, desarrolla gradualmente una salinidad característica de Fieuzal. Una sutil sensación mineral realza su complejidad.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
70 hectáreas.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar entre el 19 y el 27 de agosto.

Opinión de los críticos

Falstaff:

Pale yellow-green, silver reflections. Delicate yellow tropical fruit, nuances of mango and gooseberries, floral touch, some chamomile, multi-faceted bouquet. Juicy, medium complexity, elegant, white fruit of peach, fresh, subtle sweetness on the finish, good persistence, promising potential.

James Suckling:

This is medium- to full-bodied with linear acidity and notes of green apples and peaches alongside a subtle textural element. It shows charming balance between concentration and freshness.