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Yantai

Changyu Noble Dragon Riesling 2018

100% Riesling
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este riesling se elabora en la región de Yantai, en China. El clima suave de la zona asegura una buena concentración de la uva. Con experiencia en Chile, EE.UU. y Castilla La Mancha, Rodrigo Espinosa es ingeniero agrónomo por la Universidad de Chile y dirige el equipo de enólogos responsable de la elaboración de este blanco. Su creación es un vino caracterizado por una complejo perfil mineral propia de la variedad. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Changyu Noble Dragon Riesling
D.O.:
Yantai
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Riesling

Cata

Vista:
Amarillo pajizo.
Nariz:
Intensas notas frutales a peras y flores blancas.
Boca:
Boca fresca y frutal con una acidez equilibrada. Final de boca largo y complejo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo y para acompañar tapas. Marida muy bien con pescados, mariscos y comida oriental.

Viñedo y elaboración

Clima:
Clima de monzón húmedo, con influencia marítima. Inviernos y veranos suaves, sin temperaturas extremas.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada a 15-18 ºC en tanques de acero inoxidable, utilizando técnicas avanzadas de vinificación sin crianza en barrica.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Changyu Noble Dragon Riesling 2018
Yantai
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Raquel D., Mié, 08/09/2021 - 18:34

By Fermín D., Dom, 13/06/2021 - 09:21

By Daniel M., Mar, 18/05/2021 - 15:12

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