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Toro

Celsus 2014

100% Tinta de Toro
94
Peñín
91
Parker
30,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Es el vino top de la bodega, proveniente de una finca muy vieja, prefiloxérica, de bajos rendimientos, ubicada en Morales de Toro. Destaca por su nariz compleja con aromas de fruta confitada y especias dulces. En boca encontramos multitud de matices procedentes de la crianza, combinados con los de fruta madura. Es sabroso, vigoroso, con un final muy largo y un gran potencial de evolución en botella.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Celsus
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Producción:
2.310 botellas
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Color cereza con borde granate, muy intenso.
Nariz:
Aromas a fruta madura, tostados, chocolates y mineral.
Boca:
En boca es sabroso y carnoso, con buena untuosidad y especias marcadas. Tanino maduro. Persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Camparrón
Descripción:
Finca muy vieja, prefiloxérica, ubicada en Morales de Toro. Con orientación norte-sur a 700 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
1,3 hectáreas.
Edad:
Viñedo plantado en 1920.
Suelo:
Franco-arenosos.
Clima:
Continental con influencia atlántica. Exposición solar de 2.600 a 3.000 horas al año. Temperatura media anual de 12ºC.
Rendimiento:
1.930 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilogramos con mesa de selección de racimo. Realizada a finales de septiembre.
Vinificación:
Despalillado. Fermentación en depósitos de 3.000 litros. Maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Envejecimiento:
14 meses en barricas nuevas de roble francés Darnajou.
Embotellado:
Sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The powerful, ripe and well-oaked 2014 Celsus is sourced from a small plot planted with very old Tempranillo vines in the village of Morales de Toro. It fermented in stainless steel and matured in new French oak barriques for 14 months. However, the wine doesn't come through as oaky, as the natural concentration and balance of the grapes seems to be able to take the élevage quite well. It's a powerful Toro, with good balance in an XL way, ideal for winter stews and other hearty foods. It's clean, precise and well defined. 2,600 bottles were filled in July 2016.

30,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Celsus 2014
Toro
30,25 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013 2012 2010

Por Javier B., Jue, 12/12/2019 - 17:28

Por Sergio P., Vie, 25/10/2019 - 21:43

Rico, pero hay Toros con mejor RCP

Por Antonio C., Dom, 09/09/2018 - 22:32

VINAZO.huele de maravilla y sabe mejor.buena compra

Por Antonio G., Mar, 05/11/2019 - 10:30

Por Miranda e associados S., Sáb, 17/08/2019 - 17:58

Por Juan manuel A., Dom, 30/06/2019 - 20:52

Por Josu M., Lun, 11/03/2019 - 16:47

Por Javier G., Mar, 08/01/2019 - 13:56

Por José luis C., Dom, 08/04/2018 - 19:38

Por Patxi F., Jue, 15/02/2018 - 10:06

Por Christian C., Sáb, 20/01/2018 - 17:37
Ver más comentarios

Por Maria jose G., Vie, 24/08/2018 - 17:19

Me ha parecido un vino interesanteViñas centenarias y roble frances de alta calidad

Por José R., Mar, 21/11/2017 - 09:19

Un vino de toro, con uva tinta de toro con taninos domados ,denso y untuoso. Un gran vino. Lastima de precio, pierde media estrella

Por jose maria U., Sáb, 21/01/2017 - 21:55

Bueno, pero precio alto

Por Francisco javier N., Vie, 02/09/2016 - 07:47

Por Óscar C., Vie, 15/07/2016 - 18:58

Esta bien probarlo para no volver a comprarlo.

Por SimÓn R., Sáb, 13/02/2016 - 21:11

Por Jesus M., Vie, 25/05/2018 - 17:10

Por Fernando L., Jue, 05/02/2015 - 22:14

Por M dolores H., Lun, 22/12/2014 - 10:32

Un grande

Por Maria G., Vie, 14/11/2014 - 15:09

Por Miguel M., Jue, 30/10/2014 - 15:57

Por Francisca C., Lun, 09/06/2014 - 17:20

Por Pascual A., Dom, 13/04/2014 - 15:23

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