Casa Los Frailes Caliza 2016
Descripción
El denominador común de la finca son los suelos calizos. En ese suelo extremo y pobre, encontramos la Monastrell de Casa Los Frailes, una bodega valenciana que respeta al máximo la singularidad de esta uva interviniendo lo mínimo posible en bodega. Para ello elaboran este vino originado en la parcela "La parada de tordos" como lo hacían los frailes siglos atrás, realizando la crianza en depósitos antiguos y ánforas en la bodega fonda que ya utilizaban
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
There are two new Monastrell wines separated by soil, and the name of the 2016 Caliza (limestone) says it all. This is part of a new range produced with as little intervention as possible, rescuing the methods from yesteryear and aging the wine in ancient concrete vats and amphorae. The dry-farmed vines were planted in 1988 on soils with a high content of calcium carbonate. 8,350 bottles produced. It was bottled in August 2017. - Luis Gutiérrez.
Añadas: 2020 2019 2018 2016
Absolutamente maravilloso.
Brett exagerada.Hasta a personas no consumidoras habituales han detectado el estiércol de caballo. 93+? No se lo que ha catado Gutiérrez.
VINO REDONDO QUE PERMITE APRECIAR LA MONASTRELL EN TODA SU EXPRESION.
Fenomenal vino de una monastrell madura y mineral.
Sorprendente. Fantástico este Monastrell.
Bom vinho, estruturado, pede um prato que harmonize, mas esperava mais do vinho por ser um RP 93+
Uno de mis vinos preferidos en relación con su precio. La arcilla, aquí, aporta frescor, perfección