Descripción

Carravalseca es uno de los viñedos más especiales de Laguardia. Se encuentra rodeando una laguna que es referente en cuanto a ornitología. De un enclave tan especial como este proceden las variedades blancas con las que se elabora este vino, que se expresa muy fresco y vivo, con apuntes de frutas y cítricos en nariz y con un paso por boca sabroso y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Casa Primicia
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
62% Tempranillo blanco, 27% Sauvignon blanc, 11 % Verdejo
Origen
Rioja
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De color amarillo pajizo con ribetes dorados. Limpio y brillante.
Nariz
Alegre y fresco. Predominan los aromas de frutas blancas, cítricos y minerales.
Boca
Franca, sabrosa, equilibrada y con una óptima acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Carravalseca.
Descripción
Viñedo singular en Laguardia situado junto a un humedal histórico.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
Se obtiene el mostro y, tras su desfangado, pasa a depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica.
Envejecimiento
Permanece durante 3 meses en contacto con sus lías finas con el propósito de aumentar su volumen y sedosidad en boca.