Chassagne Montrachet

Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2020

100% Chardonnay
0 valoración
94
Decanter
121,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Elaborado con cepas de hasta más de 50 años, este blanco es un buen ejemplo del terroir de Chassagne-Montrachet. Su paso por boca es elegante, limpio, directo y muy equilibrado. Una referencia de coleccionista ideal para guardar unos años en tu bodega

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bruno Colin Chassagne Montrachet Premier Cru En Remilly
D.O.:
Chassagne Montrachet
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Nariz:
Expresiva con sutiles aromas tropicales, notas de fruta de hueso y apuntes cítricos sobre un fondo mineral.
Boca:
Armoniosa, afrutada, con estructura y con un persistente posgusto.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2040 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly es una pequeña parcela situada en la ladera que conecta los municipios de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet y Saint-Aubin.
Superficie:
1 hectárea.
Edad:
Viñedos plantados en 1960 y 1989.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental moderado.
Cosecha:
Vendimia manual con clasificación selectiva en el viñedo.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble (entre 20 y 25% nuevas) y de 3 a 6 meses en depósitos.

Opinión de los críticos

Decanter:

This is a wine of extraordinary balance and complexity that begins with aromas of lemon peel and minerals, then moves on to ripe apricots and white flowers. On the palate there is a refreshingly crisp acidity, but the lasting impression is one of density and length. This is not far off grand cru quality. This particularly interesting premier cru touches the top of Chevalier-Montrachet and leads to St-Aubin at the other end. Colin farms 0.47ha and picked at 13% potential alcohol in 2020.

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