Descripción

Monovarietal de Tannat procedente de un único viñedo, en el que destaca un suelo pedregoso que aporta una frescura muy interesante. Este vino resulta ideal para conocer el universo vinícola de Uruguay a través de su variedad más representativa. Un tinto redondo e intenso que se recomienda decantar antes de servir.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Bouza
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.9% vol.
Variedad
100% Tannat
Origen
Montevideo

Cata

Vista
Color rojo intenso.
Nariz
Aroma a frutos rojos y cassis junto con notas ahumadas y de tabaco.
Boca
Boca redonda con taninos marcados y una acidez que aporta frescura. Final muy prolongado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Las Espinas
Suelo
Pedregoso.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación controlada a 25 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A full-bodied red with aromas of violets, dried blueberries, porcini, walnuts and tar. Some refreshing lemon zest. Firm, chewy tannins and a savory finish. Drink or hold.