Descripción

Un aterrizaje de primera para conocer los vinos uruguayos. Elaborado al 100% con la variedad Tannat, uva originaria de Francia pero que se ha convertido en la más representativa de Uruguay. Su crianza de 16 meses en roble francés y americano aportan un paso por boca redondo y muy prolongado. Aunque se encuentra en un momento perfecto de consumo, cuenta con un buen potencial de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Bouza
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.4% vol.
Variedad
100 % Tannat
Origen
Montevideo

Cata

Vista
Color rojo intenso.
Nariz
Aroma a frutas rojas (frambuesa y mora), con notas de membrillo y tabaco.
Boca
Redondo, de gran volumen y con una acidez equilibrada. Cuenta con un final muy prolongado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes de Las Violetas (Canelones) y de Melilla (Montevideo).
Suelo
Limo-arcilloso con alto porcentaje calcáreo.
Cosecha
La vendimia manual tuvo lugar entre el 3 y el 10 de marzo.
Vinificación
Fermentación controlada a 26 ºC en depósitos de acero inoxidable (75%), hormigón (15%) y en tinas de roble (10%).
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A complex, engaging expression of tannat, showing dark, meaty fruit, black spices, some black earth, tar and hints of cocoa powder and oyster sauce. Medium-to full-bodied and juicy with fine-grained tannins and a lengthy finish. Showing power, natural concentration and good precision. 100% tannat. Drink or hold.