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Swartland

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 2021

100% Syrah
15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este vino toma su nombre de la gran cantidad de puercoespines que viven en la finca de donde procede la Syrah con la que se elabora. La región de Swartland es famosa por sus monovarietales de esta uva tinta gracias a su clima único y sus suelos de esquisto. Este elaborado por Boekenhoutskloof responde al perfil perfumado característico con notas de violeta y una buena estructura y textura en boca.

Ficha técnica

Marca:
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah
D.O.:
Swartland
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14.7% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color púrpura intenso.
Nariz:
Intensa y fresca muestra aromas de compota de ciruelas y moras, junto a otros de fruta fresca (cereza, zarzamora), notas de violetas, tierra almizclada, especias exóticas (clavo), regaliz y cuero.
Boca:
Equilibrada con una acidez integrada, especias dulces prominentes y matices ahumados y sabrosos. Los taninos resultan suaves y aterciopelados y añaden gran equilibrio al paladar medio. Final con sensaciones a ciruela, chocolate amargo y persistentes especias dulces.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
De esquisto.
Clima:
2021 gozó de un tiempo moderado que retrasó la maduración, lo que procuró una excelente calidad a las uvas.
Enólogo:
Marc Kent
Vinificación:
Prácticas suaves de vinificación con una intervención mínima al estilo del Ródano pero más accesible. Solo se emplea barricas de roble francés.
15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 2021
Swartland
15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By Luis alfonso B., Lun, 12/12/2022 - 16:25

By Fernando G., Jue, 03/11/2022 - 16:57

By Markus M., Sáb, 05/11/2022 - 21:42

By Javier M., Dom, 08/08/2021 - 09:47

By Pedro A., Vie, 14/05/2021 - 18:49

By Andrea de jesús R., Jue, 18/03/2021 - 09:06

By Patricia S., Lun, 08/03/2021 - 16:28

By José antonio G., Mar, 10/11/2020 - 21:49

Flojo. Esperaba más

By Roberto G., Mar, 29/09/2020 - 19:00

By Antonio j. G., Mié, 29/07/2020 - 20:26

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