Rioja

Baigorri Reserva 2013

100% Tempranillo
92
Tim Atkin
21,80 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

El punto justo de innovación para un rioja en toda regla. Este Baigorri Reserva nos regala fruta negra, café molido y especias, una elegancia que se hace sentir hasta el final. Persistente y memorable.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Baigorri Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Type:
Tinto Reserva
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De expresivo color rubí con capa alta.
Nariz:
Fresca, intensa y elegante. Predominan los aromas especiados y de frutas del bosque que descubren los matices lácteos.
Boca:
Sedosa, agradable y compleja. Exhibe una gran concentración de sabores y un perfecto equilibrio gracias a su óptima acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con carnes de caza, con cordero asado, con cochinillo y con platos cocinados con salsas de chocolate.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Varias parcelas situadas en San Vicente de la Sonsierra a una altitud media de 600 metros sobre el nivel del mar. Viticultura sostenible y trabajo en el viñedo exclusivamente manual.
Edad:
Más de 45 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea y rasgos continentales.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado, estrujado y prensado con prensa neumática. Fermentación en tino de madera y depósito de acero inoxidable a una temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Clarificación con albúmina de huevo y sin filtrar.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Not everyone made a success of 2013, the most difficult Rioja vintage of the last decade, so this pure Tempranillo stands out from the crowd. All sourced from vineyards above 600 metres, it has freshness, texture, stylish oak and a core of spicy raspberry and black cherry fruit. 2021-25

21,80 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012 2011 2010

By Ángel R., Sáb, 14/05/2022 - 13:23

By Wilson A., Mié, 11/05/2022 - 17:08

By Jose T., Dom, 10/04/2022 - 15:18

By Lidia B., Dom, 23/01/2022 - 12:42

Lovely silky wine but wouldn't have guessed it was a rioja - oak/vanilla tones very understated. Great wine but also quite expensive.

By Philip O., Mar, 04/01/2022 - 18:39

By Adrian V., Jue, 30/12/2021 - 10:54

By Manuel J., Lun, 13/12/2021 - 16:35

By Domingo R., Mar, 23/11/2021 - 08:01
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Una grata sorpresa. Vino de corte moderno elegante y equilibrado. Vinazo

By Pedro M., Lun, 13/07/2020 - 17:48

Excelente! Vino para disfrutar por muchos años. Añada 2012 de una gran viveza y juventud, donde fruta y madera se compenetran perfectamente.

By Vicente B., Lun, 22/06/2020 - 17:58

By Adrián Z., Jue, 18/06/2020 - 16:19

algo caro

By Bruce B., Sáb, 06/06/2020 - 17:19

By Claudia R., Lun, 13/04/2020 - 00:57

By Jailin H., Jue, 09/04/2020 - 14:42

By Francisco javier M., Lun, 24/02/2020 - 19:30

By Ángel R., Dom, 19/01/2020 - 11:41

By Jesús luis M., Sáb, 11/12/2021 - 10:49

By Luis F., Dom, 14/02/2021 - 17:04

By Alex M., Mié, 06/01/2021 - 13:50

By Juan enrique T., Lun, 12/10/2020 - 08:54

By Artis T., Vie, 31/07/2020 - 10:18

By josé manuel J., Jue, 09/07/2020 - 08:49

By Patacones S., Lun, 15/06/2020 - 18:31

By Iñigo L., Dom, 10/05/2020 - 19:37
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By Rafael F., Mié, 13/01/2021 - 17:39

By Iñigo H., Jue, 19/11/2020 - 21:32

By Pedro M., Sáb, 10/10/2020 - 17:43

By Demetrio mariano J., Sáb, 25/04/2020 - 18:21

By Pau B., Mié, 25/03/2020 - 21:16

Maravilloso vino, en cualquiera de sus formatos.

By José R., Dom, 22/03/2020 - 22:18

By Luis S., Mié, 26/02/2020 - 14:38

By Jose G., Vie, 10/01/2020 - 18:07
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