Descripción

El tinto B de Basilio exhibe aromas de cereza negra y fresa, complementados con sutiles notas de arcilla y marga. Se perciben delicados y cremosos matices de roble, que aportan una redondez aterciopelada en boca. La acidez bien equilibrada y los taninos excepcionales otorgan una estructura sólida. El prolongado final se enriquece con suaves pinceladas de especias.

Ficha técnica

La bodega
Basilio Izquierdo
Tipo
Tinto
Añada
2010
Grado
14.3% vol.
Producción
5.250 botellas.
Variedad
60% Tempranillo, 35% Garnacha, 5% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rubí brillante.
Nariz
Aromas de cereza negra y fresa te saludan inmediatamente en nariz, seguidos de toques de arcilla y marga.
Boca
Emergen tonos finos y cremosos de roble, que agregan redondez a la sensación en boca de terciopelo. La acidez perfectamente integrada y los excelentes taninos proporcionan estructura. El final largo está coronado por suaves toques de especias.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC

Viñedo y elaboración

Clima
El invierno y la primavera fueron suaves y no demasiado lluviosos. El verano llegó con temperaturas extremas que favorecieron un largo proceso de maduración; unas pocas gotas de lluvia redondearon la fruta en agosto y septiembre.
Vinificación
La fermentación se prolongó entre 12 y 15 días, con remontados y delestages suficientes para conseguir una extracción de calidad. Tras el descube, el vino pasó a barricas francesas donde la fermentación maloláctica se realizó de forma espontánea. Finalizada la segunda fermentación, el vino fue trasegado en numerosas ocasiones al dictado del paladar.
Embotellado
Mayo 2013.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Legendary winemaker Basilio Izquierdo likes to keep his wines back and release them late, confident in their ability to evolve and improve in bottle. This new French oak-matured blend of Tempranillo, 34% Garnacha and 4% Graciano is still pretty sturdy at 16 years of age, with a firm carapace of tannin, flavours of damson and dried herbs and an appealing balsamic lift. 2026-30.