Descripción

Un tinto con el que comprobar a qué sabe y a qué huele la isla de Mallorca. Elaborado cuidadosamente con una doble selección de uvas de las variedades autóctonas Callet, Manto negro y Fogoneu. Un tinto creado a partir de viñas muy particulares, plantadas en un suelo pobre rico en óxido de hierro sobre rocas calcáreas. Apuntes balsámicos y frutales en nariz y un gusto goloso, maduro y persistente.

Ficha técnica

La bodega
Ànima Negra
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
11.5% vol.
Variedad
95% Callet, 5% Manto negro, Fogoneu
Origen
IGP Mallorca

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.