Este vino ya no está disponible
Hoy os proponemos un largo viaje virtual en el que cruzaremos el ancho mar y llegaremos a continentes lejanos para aprender de vinos y variedades exóticas. Os presentamos una selección de blancos y tintos del Nuevo Mundo, aquellos que nacen fuera de Europa y en los que la variedad y la tecnología empleada son las características más importantes. [break]
El Nuevo Mundo es fundamentalmente una cuestión de estilo y una forma de interpretar el vino. Aunque no se debe generalizar, sus vinos tienen un estilo más llamativo y voluptuoso, con mayor grado alcohólico –producto de la rápida maduración de las uvas en climas muy cálidos – un color más oscuro, más cuerpo y más carga frutal que sus pares europeos.
A la hora de escoger un vino del Nuevo Mundo, debemos atender antes que nada a la etiqueta para comprobar la variedad imperante en el vino por encima de cualquier otro dato. Os encontraréis con vinos donde cualquier otra propiedad que no sea la variedad, como el tiempo de crianza, la zona de origen o incluso la bodega, quedan en un segundo lugar.
Pero si hablamos de cuáles son las principales zonas de producción en el Nuevo Mundo, aquí encontraréis un buen resumen, comenzando por el californiano Valle del Napa, siguiendo por la región argentina de Mendoza y concluyendo en Chile y Uruguay. Y si queremos explorar continentes todavía más exóticos, podemos quedarnos en Sudáfrica, o en la espectacular Nueva Zelanda, donde se elaboran algunos de los blancos más interesantes del planeta.
Ciudad del Cabo es una bella postal rodeada por los míticos viñedos de los valles de Constantia, Stellenbosch, Paarl y Franschloek, cuna de los grandes vinos sudafricanos.
Rodeados por las altas cumbres de los Andes, los viñedos de esta bodega argentina se encuentran en el corazón de los valles Luján de Cuyo y Uco de Mendoza.
Una de las bodegas pioneras de Margaret River, Cape Mentelle, estableció su primer viñedo en 1970 en un emplazamiento escogido por su fundador David Hohnen entre la ciudad y el cabo que le da nombre. E
En 1985, el espíritu pionero del fundador David Hohnen y del enólogo Kevin Judd, les llevó a Marlborough para producir un Sauvignon blanc distintivamente aromático, complejo y poderoso.
Pizzorno es una bodega familiar, descendiente de italianos, que fue fundada en 1910. Se encuentra ubicada en la región de Canelón Chico, 20 Km. al Norte de Montevideo, Uruguay. Carlos Pizzorno, enólogo y director al frente de la bodega, rep
Viña Ventisquero inició su producción en 1998 con el objetivo de hacer vinos de alta calidad, vanguardistas y modernos. Cuenta con viñedos propios en las mejores zonas vinícolas de Chile.
Elogiada ampliamente como bodega pionera en California, Newton fue una de las primeras en Spring Mountain, un pago escarpado situado al oeste de Santa Helena y en el flanco oriental de las Mayacamas que separan los v
Bodeboca.com © 2026 - Todos los derechos reservados