Sumarroca

Plenos de frescura, elegancia, cremosidad y paso alegre. Si estás buscando cavas top, los de Sumarroca son un valor seguro. [break]

Nunca fallan, siempre están perfectos esperando a que los descorchemos para disfrutar de una exclusividad nada prohibitiva. Sus burbujas finas se deshacen en la boca y piden deliciosos platos a su paso.

Los hay para todos los gustos, empezando por la entrada de gama Sumarroca Brut Nature Gran Reserva, posiblemente el más clásico de todos, y pasando por los Núria Claverol en los que encontramos los cavas de paraje de la bodega: exquisitos monovarietales pensados para transportarnos a una pequeña parte de su extenso viñedo en el Penedés localizado en municipios como Piera, Subirats o Sant Sadurní d’Anoia.

Entre estos últimos destacan Homenatge Gran Reserva, un 100% Xarel·lo del paraje Peretes, cuyo terreno calcáreo de gravas y fósiles le aporta gran frescura y mineralidad; y Allier, intenso, con el perfume de la crianza en roble de la Chardonnay y cuna en Cols, terruño expuesto a los vientos secos del interior y a la brisa mediterránea suavizada por la cordillera Litoral.

Elijas el que elijas, descorches el que descorches, cada botella te va a durar un suspiro. Ve enfriando otra, que se acaba.