Si te preguntamos por un sinónimo de excelencia dentro de Somontano, es probable que sepamos la respuesta: Enate. [break]
Tras una ansiada espera regresa una de las bodegas más queridas desplegando un arsenal de tintos con los que deleitarse tanto por la belleza de su continente como por la maestría de su contenido.
Para quien no se sitúe con el origen de este proyecto, tenemos que desplazarnos hasta el corazón de Huesca, en la antesala de los Pirineos aragoneses. Allí se encuentra la comarca del Somontano, entorno en el que se extienden las 450 hectáreas de Enate.
En ese rincón se dan varios factores para cultivar de forma excelente variedades tan diversas como la Tempranillo, la Cabernet sauvignon o la Merlot. La amplitud térmica entre el día y la noche o el agua que proviene del deshielo del Pirineo son los cimientos de una viticultura de precisión con la que han alcanzado las 4 estrellas de valoración en muchas de sus creaciones.
Por supuesto, hablar de esta bodega es hablar de arte. Desde su fundación han estado estrechamente ligados con el mundo del arte contemporáneo, y es que tanto la pintura como el vino comparten el concepto de creación. En cada etiqueta vemos el reflejo de esta pasión que envuelve de forma exquisita una gama de vinos que se elabora pensando en cada detalle.
Fundada en 1991, Enate basa su filosofía en tres pilares básicos: la elaboración de vinos de calidad, el respeto por el medioambiente y una importante vinculación con el arte contemporáneo.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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