Chivite

A Chivite hay que reconocerle grandes logros. Por un lado, el de asentar el paradigma de calidad de los rosados navarros, y por otro, el de impulsar el concepto de los vinos de pago. [break]

Chivite es una de esas bodegas españolas con una gran historia detrás, iniciada por Juan Chivite en el siglo XVII. Desde entonces, once generaciones de la familia se han pasado el testigo de una tradición vinícola apegada al terruño.

Dos siglos después de su fundación, en 1860 Claudio Chivite aprovechó la oportunidad que supuso la escasez de uvas provocada por la filoxera y comenzó a exportar sus vinos al extranjero para cubrir la demanda del norte de Europa.

Desde entonces, la trayectoria empresarial de Chivite ha estado ligada a la perspicacia y a la calidad. Esto les llevó a crear en 1985 la Colección 125 de vinos para conmemorar la primera exportación de la bodega.

Entre los vinos de esta colección se encuentra el Rosado sobre lías, del que te presentamos su nueva añada 2015, recientemente valorada por Parker con 92 puntos. Una muestra de la experiencia acumulada por Chivite en la elaboración de este tipo de vinos, ideales para descorchar este verano con un plato de arroz o mariscos en tu mesa.

Los vinos de esta Colección 125 son el resultado de la filosofía de Chivite de impulsar los vinos de pago. Una idea que también se materializó en su gama de de vinos Finca Villatuerta, procedentes de los viñedos de Tierra Estella, en las laderas de La Granja de Legardeta.

Esta otra gama nació basada en la idea de transmitir la esencia de una tierra con gran influencia atlántica y suelos arcillo-limosos y calizos, y bajo la premisa de una elaboración respetuosa con la tierra y un enfoque en el que prima la buena relación calidad/precio.

Tanto una como otra las encontrarás en esta Venta Privada, y con ambas serás testigo de la calidad que ofrece una de las familias elaboradoras de vino más reputadas de Navarra.