Chivite Finca de Villatuerta Syrah 2012 (x3)
Descripción
Esta añada de Chivite ha sido elaborada con el ensamblaje de Syrah y Garnacha. Se caracteriza por su intenso aroma a fruta negra (grosella, ciruela y mora), notas especiadas (pimienta negra e incienso) y una nota final balsámica. En boca, la entrada es suave, con una evolución densa y sabrosa. Taninos maduros y retrogusto a fruta madura con final mineral.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2012 Finca de Villatuerta Syrah-Garnacha seems to be an evolution of the pure Syrah, which seems to have provided an extra spark in the nose and palate. It fermented in 20,000-liter stainless steel vats and matured in French barriques for 14 months. The oak is also very nicely integrated and the profile is quite fruit-driven, with some subtle minerality in the texture provided by the chalky tannins. This is a commercial, approachable red blend that makes a lot of sense. 30,000 bottles produced".
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