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Berberecho natural Rosa Lafuente (35 piezas)

Este producto ya no está disponible

La materia prima es el berberecho (Celastoderma Edule) vivo y fresco procedente de la ría de Noya que se caracteriza por sus excelentes arenales. Estos berberechos tienen un tamaño algo menor que los de la lata de 25 y 30 piezas, aunque el peso final de la lata es el mismo en todos los casos.

35 piezas. Peso neto: 111gr. Peso escurrido: 75 gr.

Ingredientes: Berberechos, agua y sal. 

Consumo preferente: 4 años a partir de la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Sugerencia de Presentación:

Berberechos sobre ensalada licuada

Ingredientes:

  • 1 lata de berberechos Rosa Lafuente.
  • 1 surtido de brotes de lechuga variada.
  • Vinagre de manzana.
  • Aceite de oliva y sal.
  • Nueces de macadamia.
  • Cebollino.

Triturar las lechugas en una batidora, añadiendo el líquido de los berberechos hasta conseguir una textura de sopa. Añadir un poco más de agua, aliñar con vinagre, sal al gusto y colar. Trocear las nueces de macadamia y ponerlas en aceite. Emplatar la sopa de lechugas, disponer los berberechos encima y terminar con un ligero toque de aceite de nueces de macadamia y cebollino.

Ficha técnica

El fabricante:
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Opinión de los Socios

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Por Nuño R., Dom, 14/06/2020 - 18:43

Estaban buenas de sabor, pero algunas piezas tenían algo de arena y creo que eran un poco mas pequeñas de lo que se anunciaba.

Por Antonio H., Dom, 08/01/2017 - 20:19

Por Ramon G., Mié, 28/12/2016 - 17:39

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