Álvaro Palacios Oli d'Oliva Verge Extra

En los evocadores parajes de Gratallops donde se asientan los famosos viñedos de L´Ermita y Finca Dofí también se encuentran olivos de hasta 600 años de edad de las variedades Rojal (20%), Arbequina (70%) y Morrut (10%) con los que se elabora este exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra de producción limitada (solo se elaboran 2.200 botellas). La huella de la tradición mediterránea se impregna en este aceite de oliva fluido y untuoso que se pasea con suavidad por los aromas a manzana madura y fresca, pimienta, verduras tiernas, hinojo y eucalipto.