Devaux

El verano pide burbujas y pocas conquistan como las de este favorito de la Côte des Bar. Basta un sorbo para entender que el flechazo es inmediato. [break]

Hablar de Devaux es hablar de equilibrio, finura y sofisticación. Tres cualidades que definen a la perfección el estilo de esta 'maison'. Y si hay una referencia que brilla especialmente en esta época del año es su Blanc de Noirs. No solo está entre los cinco espumosos mejor valorados por nuestra comunidad, sino que es el compañero ideal para disfrutar bien frío durante las noches más calurosas.

Fundada por los hermanos Jules y Auguste Devaux, esta casa respira un aura femenina: fue dirigida por tres mujeres que la lideraron con energía y talento a partes iguales. Ese espíritu se refleja en los espumosos de esta selección, capaces de aportar volumen y complejidad, pero a la vez frescura, delicadeza y mineralidad.

Su Grande Réserve es ya un clásico entre nuestros clientes y uno de los champagnes más vendidos en Bodeboca, como demuestran sus más de 200 valoraciones. Una cuvée que destaca por la elegancia de la Pinot noir y el perfume delicado de la Chardonnay. Por su parte, la gama Cuvée D refleja la maestría de la bodega con espumosos redondos, cremosos y de sorprendente persistencia, fruto de cinco años de envejecimiento. ¡A descorchar!