Descripción

Potente, expresivo, intenso y envolvente single malt de los Highlands que finaliza su proceso de maduración en barricas de oloroso de Jerez. Recibió el premio Doble Oro 2019 San Francisco WSC

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Whisky
Grado
43.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Destilado en alambiques escoceses de cobre de pequeño tamaño y posterior envejecimiento en barricas de roble que albergaron bourbon. Se termina de afinar en barricas que contuvieron vinos olorosos de Jerez durante unos 9 meses. El tiempo de crianza es de un mínimo de 12 años. 

Cata

Vista
De color ámbar brillante con toques rojizos.
Nariz
Potente, envolvente y con deliciosos aromas de manzanas maduras y de nuez.
Boca
Intensa, cálida y con un posgusto es largo y muy agradable.
Consumo
Solo, con hielo, o rebajado con agua.