Descripción

Originario de Kioto en la década de 1920, el Hojicha nació como una forma de aprovechar hojas, tallos y ramitas sobrantes. Este té verde japonés tostado da origen a un té espumoso con notas de alga nori, avellana tostada y un sutil toque ahumado, acompañado de taninos secos y matices amaderados. Ideal para acompañar risotto y sushi.

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Bebida no alcohólica
Grado
0.0% vol.
Origen
Inglaterra