México

Rooster Rojo Blanco

Tequila
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Descripción

El tequila blanco de la destilería que está elaborado coon un 100% de agave azul. Se produce en una región protegida por la UNESCO en el corazón de Jalisco y al pie del Volcán de Tequila utilizando agua volcánica. Producción artesanal en pequeños lotes. 

Ficha técnica

La destilería:
D.O.:
México
Tipo:
Tequila
Grado:
38% vol.

Elaboración

Las piñas de agave son elegidas a mano con niveles altos de azúcar. Luego son cortadas en mitades y no en pedazos para preservar su dulzor. Doblemente destilada en alambiques de acero inoxidable para preservar al máximo los sabores y aromas del agave. Es puro, no se madura en roble sino que reposa por al menos 10 horas tras su proceso de destilación en tanques de acero inoxidable. 

Cata

Vista:
Color cristalino y brillante.
Nariz:
aroma fresco, cítrico y vivaz.
Boca:
Sabor dulce, con leve picor. Final suave, placentero. Media duración.
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México
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Opinión de los Socios

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100% blue agave, suave, aromas de vanilla y lima, buena relación calidad/precio, perfecto para margaritas.

By Edwina D., Lun, 08/08/2022 - 15:16

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